PLATS

 

HOMARD des Îles de la Madeleine 22
AGNEAU du Bas Saint Laurent grillé 22
FLÉTAN de Gaspésie sauce vierge 22
CÔTES LEVÉES de porc au fumoir 22
   

ENTRÉES

CRUDITÉS primeurs et aioli 8
ASPERGES GRILLÉES au chèvre frais 8
THON ALBACORE en tataki, vinaigrette augingembre et sésame 10
   
   

À PARTAGER

   
   
   
   

 

LES À COTÉS

MICHE DE PAIN  DE LA BÊTE 5
ASSIETTE DE CHARCUTERIES 14
ASSIETTE DE FROMAGE QUÉBECOIS 14
MOULES EN ESCABÈCHE 8
ARTICHAUTS MARINÉS ET BOQUERONES 8
   

DESSERTS

Beignets chauds, caramel chaud au beurre et fleur de sel 10
Panna cotta aux fraises et basilic 8