Menu varié, en constante mouvance, au gré des saisons


 
ENTRÉES (incluses)
Velouté de céleri rave, crème de parmesan, ciboulette
Arancinis, sauce tomates, artichaut, friarelli, pecorino
Salade de sucrine, croûtons à l’ail, chips de bresaola, vinaigrette maison

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
      
      
                                                                  
                                      
                                                                                                                                                                                          
 
Risotto aux bourgots, poireaux, chou-fleur, velouté de homard
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Bavette de bœuf grillée, céleri rave en rémoulade, frites, sauce moutarde 24
Confit de canard, purée de topinambours, panais, choux de Bruxelles, teriyaki 24
Croquettes de poissons, salade de roquette, betteraves, carottes nantaises, sauce tartare, amandes 23